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α-半乳糖苷酶(α-GAL)測試盒
測定意義: α-GAL (EC 3.2.1.22)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中,能專一地催化α半乳糖苷鍵的水解,主要參與棉子糖、水蘇糖、蜜二糖和半乳甘露聚糖等半乳糖苷的降解。α-GAL對于植物種子的萌發至關重要,種子萌發初期,其催化產生的D-半乳糖通過糖酵解途徑迅速轉化和消耗,為種子的萌發提供最初的能量來源,后期則主要參與細胞壁儲藏多糖水解。測定原理:α-GAL分解對-硝基苯-α-D-吡喃半乳糖苷生成對-硝基苯酚,后者在400nm有吸收峰,通過測定吸光值升高速率來計算α-GAL活性。
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